До 10 тонн в месяц: на Камчатке создают первую грибную ферму

15 июня 2018, 08:00

Власти Камчатки готовы предоставить 6-7 млн рублей на поддержку нового проекта крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) семьи Кобзарь, которая задумала открыть в регионе первую грибную ферму, на которой будут выращивать до 10 тонн грибов-вешенок в месяц. 
 
Накануне в КФХ побывал губернатор Владимир Илюхин. Владельцы крестьянско-фермерского хозяйства - семья Кобзарь, на протяжении нескольких лет успешно занимаются выращиванием плодовоовощной продукции. В 2017 году они собрали около 3,5 тонн огурцов и томатов. Как сообщил глава КФХ Сергей Кобзарь, семья планирует расширить сферу деятельности и заняться выращиванием грибов–вешенок. 
 
«Это продукт, который выращивается круглогодично. Мы перечитали множество различной литературы, пока искали подходящий для себя вид деятельности, и остановили свой выбор на вешенках. У них достаточно короткий цикл производства с момента посадки до сбора урожая – порядка 21-26 дней, им не нужен свет, необходимо лишь создать подходящие температурные условия и строго соблюдать технологию производственного процесса», - рассказал Сергей Кобзарь.
 
В планах семьи оборудовать под грибную ферму одно из зданий бывшего совхоза «Термальный». На эти цели требуется порядка 11 миллионов рублей, большая часть из которых пойдёт на ремонт помещения и приобретение оборудования. «Действительно, проект для Камчатского края новый и достаточно перспективный. Мы уделяем особое внимание вопросам продовольственной безопасности в крае, поэтому в нашем регионе действует значительное количество – порядка 70 различных мер государственной поддержки в сельскохозяйственной отрасли. Я думаю, что порядка 6-7 миллионов рублей за счёт средств краевого бюджета, из требуемых 11, мы сможем направить на эти цели, - отметил Владимир Илюхин. – Я поручил профильному министерству проработать вопрос предоставления мер государственной поддержки инициаторам проекта по строительству грибной. Задумка очень хорошая, поэтому со своей стороны мы окажем всю возможную помощь».
 
Планируется, что реализация проекта по созданию грибной фермы займёт около года. В течение этого времени будет вестись ремонт здания, монтаж оборудования и обучение персонала.

www.kamchat.info

КомментарииДобавить комментарийВсего комментариев: 0

Обратите внимание, что в комментариях запрещены:
— нецензурная лексика (в любом виде);
— прямое и косвенное разжигание межнациональной и иной розни;
— оскорбления, вульгарные и непристойные реплики;
— общение не по теме, спам.

Яндекс.Метрика